萝卜干不放盐能晒吗
发布时间:2021-11-18 9:31:32
(3)将新鮮的箩卜清洗,无需削皮,连皮一起切割成长条状状,随后放到阳光底下晒至表层水分没了,这时候就可以用盐搓匀,随后放到腌菜坛子腌几日,等箩卜消化吸收盐份后就可以了又拿出来晒了,晒到色调变米酒就行了。
萝卜条的作法
辣炒萝卜干:
(1)萝卜条侵泡后切割成条型,把生猪肉切小傅,加生抽酱油、麻椒碎、木薯淀粉1汤勺抓匀,腌渍半小时。
(2)锅中加点油,添加辣椒干和姜蒜炒热,随后再倒进肉粒火灾快速煸炒至掉色。
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