3、腌渍解决

它是最传统式的存储鸡脯肉的方法。能够在鸡脯肉上擦抹上适当的食盐，具有消毒杀菌进味的功效，但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少，适当就可以。

鸡脯肉的冷藏和储存解决

以便亲人的安全性和身心健康，应用优良的判断能力和安全性解决食材的流程来储存和解决鸡脯肉是很重要的。安全性储存新鮮的生鸡肉装在初始包裝里，能够在冰箱冷藏室里最冷的地方储存长达二天。殊不知，假如您不准备在鸡脯肉买来二天内服用，就需要马上冷藏。大部分鸡脯肉在初始包裝下冷藏，都能储存长达两月的時间；假如您要想冷藏储存得更久，能够考虑到用两层包裝或再次用冷藏纸、铝铂或塑料薄膜包囊。

将出骨蜕皮的鸡胸和鸡大腿放到电冰箱里储存能够节约许多時间。将鸡切割成尺寸适合黑椒鸡块，随后包裝冷藏。这种便捷的包裝解除冻结便捷，烹制便捷，还能防止剩下消耗。

包裝的密闭性是取得成功冷冻鸡肉的重要。要冷藏整鸡，先要取下内脏器官（如果有内脏器官得话），清理干净，随后用卫生纸拍干水份。去除鸡脯肉上不必要的白肉。用耐冷藏的塑料薄膜、纸或铝铂将鸡脯肉和内脏器官各自牢牢地包起來，贴标签，标明时间，放进冷藏室。