广式早茶蒸凤爪的做法
发布时间：2021-11-18 9:31:18
锅中添加适量水，放进生抽酱油，酱油，白砂糖，香油，盐搅拌煮沸。
煮沸后添加少量淀粉勾芡。
添加炸好的油葱。
加少量味精，色拉油调好便是浓醇的叉烧肉料汁。蒸碗中放进叉烧肉料汁，鱼浆，水豆豉翻拌。
将蒸好的凤爪捞起来放进蒸碗中，放进切完的青红椒丝翻拌后面再上锅至蒸10分钟就可以。
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