青椒炒肉是很普遍的一道家常小炒，看上去非常简单，可是吃起來却十分下饭菜，尤其是青椒炒肉中的丝袜高跟鞋吃起來非常嫩滑，辣椒也是脆爽可口，青椒炒肉制做起來实际上也是非常简单的，可是需要把握做法及其制作技巧，假如对辣椒肉丝的做法不了解，炒出去的青椒炒肉也不会美味，辣椒肉丝怎么炒才美味?

青椒炒肉成分表

主要材料：辣椒300克，尖椒100克，丝袜高跟鞋300克

调味品：盐5克，鸡精2克，白胡椒粉1克， 一品鲜生抽酱油20克，生抽6克色调，10克米酒，鸡蛋清一个

做法：

1、最先把原材料打花刀，尖椒把心除掉，随后切割成尖椒丝，尖椒在这儿关键具有装点功效，不需要过多，辣椒也用一样的方式切割成辣椒丝。