豆腐乳在平常又被称为是腐乳，尽管豆腐乳闻着不太好闻，一些便便的，可是豆腐乳吃起來却十分美味，尤其是口味特别好，还十分有营养成分，在平常很受大伙儿的钟爱，豆腐乳实际上制做起來也比较简单，但是不一样的地区腐乳的制作方式也是不一样的，下边实际介绍一下腐乳的制作全过程，供大伙儿参照。

腐乳制作全过程

原材料

新鮮水豆腐一块，依据你的水豆腐是多少提前准备一个能够密封性的器皿(密封罐、储物罐、储物箱等都可以)，沒有麦草就用报刊替代，十三香、盐、自做花椒粉、味精、想吃辣椒的能加一些辣椒粉。

作法