我们人体内有二种潜在性水果酵素，分别是“新陈代谢水果酵素(新陈代谢酶)”和“消化吸收水果酵素(胃蛋白酶)”。新陈代谢酶参加及保持身体生命活动，能在食材进到肠胃后，将营养元素转换成动能，供身体各类功能应用。而胃蛋白酶则是食材消化吸收与消化吸收不能缺乏的水果酵素，从消化系统中代谢出去后，溶解并释放食材中的营养元素。

水果酵素在人体内起什么作用?

他们在人体各部充分发挥着各种各样催化反应、推动基础代谢，对维持身体的身心健康的确很重要。

酵素梅确实能够 减肥吗?

减肥瘦身与内分泌、膳食结构、锻炼身体相关，仅根据酵素减肥是不合理的。

目前市面上和微信朋友圈一些微商代理强推的有减肥瘦身健康养生乃至看病等各种各样奇妙作用的“水果酵素”，就是指众多水果或绿色植物等原材料开展发醇生产加工后做成的商品，我们暂且给它加个冒号区别起来。由于这类“水果酵素”商品成份繁杂，已并不是单纯性指酶，还包括了发醇后造成的含糖量、柠檬酸、乙醇、阿拉伯胶、蛋白、维他命、矿物等各种各样物质。简言之，此“水果酵素”已非原先实际意义上的水果酵素。搞不懂这两个定义的差别，就非常容易被坑骗。