韓式烤五花肉是一种从日本流传开来的食材，制做这类食材的关键食物当然是五花肉。制做韓式烤五花肉的方式有很多种多样，可是假如要想享有到美味可口的韓式烤五花肉得话，還是建议大伙儿将五花肉更腌渍一下，那样能够 使其更为进味。下边，就为大伙儿详细介绍韓式烤五花肉的二种作法及其常见问题！

一、韓式烤五花肉做法一

第1步：将原材料肉除去血团、肌肉筋膜以及他不能食一部分，切割成薄厚为 6 mm上下，宽4～5公分，长10公分上下的肉粒。

第2步：用肉锤敲打肉粒，目地是使肉质地绵软，有利于叠成肉卷。

第3步：将敲打好的肉粒叠成肉卷。

第4步：按占比量取韩式烤肉腌制料和水，将二者混和匀称，做成腌渍液。