正宗青椒炒鸡的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 9:29:18
5在锅中留底油，大火烧热，放进姜、大蒜进行爆香，接着放进朝天椒段和麻椒，文火爆锅出香辣香气，随后放进黑椒鸡块煸炒，最终撒进盐、味精、白砂糖和葱段炒匀起过就可以。
常见问题
盐在腌渍黑椒鸡块的情况下要一次加满，不然直到炸好后再加盐仅仅让盐粘附在表层，彻底入不上味。
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