正宗青椒炒鸡的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 9:29:18
作法一
1、准备好全部食物。
2、把鸡翅洗干净，剔去骨骼。
3、把鸡肉切割成一小块，放进碗中，再添加米酒、盐、干淀粉翻拌，腌渍约20分钟。
4、把小辣椒、杭椒清洗切割成小段预留，葱蒜切割成末预留。
5、取一小碗，放进葱段、生姜沫、蒜泥、生抽、味精、盐、白砂糖、冷水，翻拌制成调味酱。
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