手工用大米自制米线
发布时间：2021-11-18 9:28:59
4、用时再将过桥米线放入锅内煮，煮开才行，再用冷水浸三十分钟泡散，捞起来沥干就可以盛碗上菜。
生活中肉沫过桥米线
1.葱、姜、蒜、肉，各自切末预留。
2.锅中烧开，水开后，放入过桥米线，煮软后赶快捞起来，放进冷水中预留。由于后边也要煮，不必煮长时间。此外如果是买的鲜过桥米线得话，能够 无需提早煮。
3.锅中滚油，放进葱、姜、蒜、五香粉煸炒出香气。
4.放入肉沫，煸炒掉色后，添加米酒、生抽酱油、盐、少量盐调料。
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