猪蹄也被称作猪脚，是我们日常饮食上十分普遍的肉类食品，而猪蹄合适用于熬汤服用，不但营养成分丰富多彩，并且还能够补充人体所需要的多种多样营养元素，而用猪蹄熬汤能够 添加一些大豆或是是花生仁，那样会更有营养成分，还可以适度的添加一些薏仁米，不但口感好，并且营养成分更丰富。

猪蹄煲什么汤最有营养成分?

1、大豆猪手汤：

用冷水手洗大豆，随后换干净的冷水侵泡大豆4个钟头以上。

将猪蹄清洗，一定要洗得非常干净。

把猪蹄放入石锅内，添加凉水，一定如果凉水一起炖，由于仅有那样猪蹄才可以有充足的時间煮烂，2个小时后上下，放进早已泡好的大豆，多加三块切薄的生姜片，改慢火持续炖上一个小时。