黑胡椒1/2汤匙（3克）植物油2汤勺（30Ml）盐1汤匙（5克）

方式

把圆葱和蒜头剁碎预留。锅中放进冷水，火灾烧开后放进猪大骨，煮4分鐘后捞起来冲净白沫子后控干。

炒菜锅烧开，倒进1汤勺（15ml）植物油，待水温5成热时放进圆葱碎，炒软并炒成香气后盛出预留。

提前准备一个调味品碗，放进番茄酱、苹果醋、白砂糖、喼汁、黄芥末酱、辣椒面、黑胡椒、盐，炒好的圆葱碎、蒜碎、1汤勺（15ml）植物油，搅拌均匀。

电烤箱开启加热。烘烤盘铺一层锡箔纸，把烧烤架放到烘烤盘上，将猪排骨摆放在烤架子上，猪排骨表层匀称擦抹烤酱。（如果是出游用，就把猪排侵泡在酱汁中，来到地区立即放烧烤架烤就可以）