谷物是身心健康并且关键的食材来源于，谷物随着人类文明行为的发展趋势，对人类的存活具有了挥之不去的功效。而谷物的类型十分多，日常生活普遍的稻米、麦子、苞米这些全是谷物，并且归属于十分身心健康的杂粮，对人体的身心健康非常有而无一害。而黑豆是近些年愈来愈火爆的谷物之一。下边就讨论一下黑豆归属于杂粮吗？

杂粮是相对性我们平常吃的大米白面粉等精粮来讲的，关键包含谷物中的苞米、黑米、高粱米、燕麦片、乌麦、麸皮及其各种各样干豆类食品，如大豆、青豌豆、赤小豆、绿豆等。

杂粮营养元素可小结为下列：

1.带有蛋白：不一样的杂粮所含蛋白状况不一样，燕麦片含有蛋白；豆类食品也含有蛋白，且是优质蛋白，其他杂粮蛋白质含量比燕麦片和黄豆少。

2.带有人体脂肪：杂粮中脂肪率也不高，苞米、紫红薯等的成分很低。