永春这个地方可以用风景宜人来描述，不但有很多出名的旅游景点，并且也是有丰富多彩的各种各样特色美食，并且也出产一些中药材，能够 说成风水地，永春不论是正餐還是特色小吃都是有其本地的饮食搭配特性，以甜和口味淡为关键口感，因而永春本地的人皮肤十分的滋养，不但是挨近海的原因，主要是饮食搭配的原因，正所谓好的土水抚养出佳人，一点也非常好。

永春特色美食有哪些?

1、榜舍龟用檽米、绿豆等纯手工制作，样子似龟，龟皮细嫩、龟馅柔美、疏松、芳香，通道甘中有点冰冷、倍觉痛快。

2、桔红糕原材料是四季大术米,白砂糖、金橘，有鲜、爽、嫩、甜、香的特性。

3、麻粩是达埔名产，美味可口，通道松脆绵软，虽美味可口，好嚼劲，且不粘牙，尝后令人口数量味然，意犹未尽，曾被做为供品。

4、金橘糖，成熟了的山银豆排出果仁，放入盐水中侵泡后放糖做成，表层撒有糖粒，甜滋滋，即是配茶上品，又能作煮花生汤、绿豆粥、蒸年糕的好调味品。