蒜台的做法是许多 的，能够 用于炒猪肝或是猪瘦肉，还可以立即素炒，素炒蒜台的作法是将蒜台摘段，在将蒜台开展绰水解决，添加小量的植物油，随后添加大蒜片葱根爆锅出香气，在添加绰水后的蒜台煸炒5分鐘上下就可以起锅服用了，大伙儿能够 来掌握蒜台素炒的作法，适度的吃一些蒜台。

原材料

蒜台、八角

1、蒜台摘净，撕成1公分上下的段儿，清洗控干水分；葱切末；蒜切成片；适当泡小辣椒。

2、开枪，锅内添加适量的水烧开，添加一勺盐及少量植物油。

3、将蒜台倒进锅中绰水，待水再度煮沸就可以熄火，捞起来，沥干水分。