实际上常常吃鸡脯肉对身体也是十分有益处的，由于鸡生牛肉、羊肉、鱼类等不但能够 补充人体所需要的蛋白，还可以充分发挥出增强体质及其提升身体免疫力的作用。在制做鸡脯肉的全过程之中，能够 依据本人的口感喜好来挑选不一样的做法，今日就要我们一起来看一看家常小炒鸡脯肉的制做小技巧。

1.鸡脯肉削皮去骨，切条，用吉士粉和黑胡椒粉及其适当的生抽酱油腌渍10分钟上下

2.潮汕咸菜清洗，切细条

3.用冷水侵泡10分钟后控干

4.提前准备别的的调料：姜切条、小辣椒去籽切条、香莱适当

5.锅内嵌油，加温