苞米吃起來不但美味可口，并且还具备很高的营养成分，常常吃玉米不但延缓衰老，还能防止便秘的产生，还具备抗癌及其降血脂的功效，吃玉米对身心健康有很多益处，但是玉米的做法比较多，能够 蒸着吃，还能够煮着吃，有些人喜爱蒸着吃，有些人喜爱煮着吃，一般蒸玉米和水煮玉米哪家好?

蒸玉米和水煮玉米哪家好需要依据自身的本人爱好来决策，但是蒸玉米更有营养成分，蒸后的苞米在其中带有的营养元素不容易产生外流，在自来水煮的苞米，苞米中带有的营养元素会外流在水中，从而便会减少玉米的营养使用价值，因此在服用苞米的情况下，尽可能将新鮮苞米放进锅中煮熟之后服用。

做苞米美味的小技巧

1.选择苞米

苞米做的怎么样吃，第一步便是选择苞米，一定要选择新鮮的，并且是蕴含汁液的，一掐就留汁液的，闻着有香味儿的，便是好苞米，喜欢吃甜玉米就挑选黄玉米，糯的就挑选白玉米。

2.解决苞米