3、提前准备一个密封性的器皿，将拌好的芥菜丝盛入器皿内，再加八角、麻椒、葱根密封性腌渍2-3天，就可以打开服用。

芥菜的功效和功效

1、介菜营养成分很高，带有丰富多彩的维他命和营养元素，介菜带有维生素D、维生素B族、维他命C和维他命D。这种全是身体必不可少的维他命哦。

2、次之，介菜带有很多的抗坏血酸，是特异性较强的复原物质，它会提升身体人的大脑中co2的成分，具有保持清醒人的大脑的功效，针对今年高考的学生们非常好，建议多吃些。

3、介菜里的蔬菜水果化学纤维丰富多彩，这一能具有推动胃肠消化吸收的功效，宽肠润肠。有便秘的学生们能够 多吃些。

4、介菜另外针对伤口修复，抑止病菌都是有功效，另外针对上眼睑也是有非常好的维护保养功效。介菜营养丰富，另外也有许多 日常生活的小功效。