原材料：核桃肉适当，牛肉250克，生鸡蛋100克，小麦面粉、姜少量。

作法：把牛肉切一片块状，放进碗中，用米酒、鸡精、盐、生姜水来腌渍10分上下。核桃肉用热水烫一下，熄火焖一会，直到变松时要把表皮剥干净。切割成沫子预留。把生鸡蛋打均。牛肉起先沾一层小麦面粉，随后再沾打好的鸡蛋液，最终放进配有核桃粉的碗里，双面都沾上核桃粉。锅内下油烧至5-6分热，随后将羊肉放进锅中炸，3分上下，熟透就可以拿出来吃完。

4.打汁

核桃仁碾成粉，添加自身喜爱的新鲜水果，在添加一些奶，一起拌和均与就可以喝过。有自身喜爱的水果味，也有营养成分的核桃仁在里面，味儿很非常好。