在过年的情况下，乌塌菜就发售了，乌塌菜商品细嫩，外形美观大方，备受大家的钟爱。乌塌菜除开实用价值以外，也有治疗便秘、增加抵抗力、养颜美容等作用。假如喜爱乌塌菜得话，能够 多掌握其营养成分。那麼，乌塌菜的营养成分有什么？下边我们就看来一下吧。

乌塌菜的营养成分

乌塌菜营养丰富，商品中除带有蛋白、碳水化合物化合物和膳食纤维外，还带有很多的矿物和维他命。据测定：每公斤茶青中含维他命C达到70mg、钙180mg，及其较多的铁、磷、镁等矿物。乌塌菜所含维他命C之高比较突显，成年人每服用 100克鲜鱼，身体所需维他命C已充足。

乌塌菜的作用与功效

乌塌菜带有很多的膳食纤维素、钙、铁、维他命C、维生素b21、维生素b22、胡罗卜素等,也被称作“维他命”菜 。

乌塌菜中的膳食纤维素，对预防便秘有非常好的功效。