火龙果是一种营养成分较为高的新鲜水果，它的味儿是较为香甜的，合适容易上火的盆友服用，并且火龙果能够 推动胃肠的肠蠕动及其下火，能够 缓解便秘及其容易上火的状况，因此适度的吃一些火龙果是有利身体健康的。火龙果一般是不要吃外果皮的，外果皮较为无法解决，并且口味较为差，可是大伙儿能够 制做成拌凉菜火龙果片来服用。

一、酸清甜味的拌凉菜火龙果皮

原材料：火龙果皮适当，盐少量，白米醋、白砂糖各适当。

准备工作：把火龙果皮切成细丝，用盐水泡一会再捞起来沥干水分。

作法：控山泉水的细条放到菜盘里，放盐、白米醋和白砂糖翻拌就可以服用。

二、咸香气的拌凉菜火龙果皮