3、百香果酱

假如黄金百香果过多，能够 用于做成百香果酱。

最先将黄金百香果清洗，再对半割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁刮入干净、无烟锅的不锈钢锅具中，添加柠檬水，低火烧开，随后添加麦芽糖浆转文火熬煮，并持续拌和至料汁色调变深变粘稠。最终，添加果冻粉搅拌均匀至融化就可以熄火。熬好的苹果酱装进历经消毒杀菌、无水迹、无烟锅的密封性器皿中，制冷后放进电冰箱储存。

4、百香果酒

黄金百香果清洗晾晒割开，这一全过程中不必碰水。提前准备一个能够 密封性的玻璃容器，清洗晾晒，将割开的黄金百香果放入玻璃器皿中，放一层就撒一层糖，一堆叠一层，装8~9分满倒进30度的酒酿，要淹住黄金百香果，用包装袋密封性住器皿口，再盖上外盖。静放在荫凉阴凉处1~2月就可以。