想来在许多人的眼里来看，野货的营养成分及其美味水平，都是比一切正常的肉高些一些。而且在生活起居中野货的种类也是各种各样，而针对不一样的人而言，能够 依据本人的口感喜好来挑选实际的野货，比如天然的鸟肉便是大部分人要挑选的一种种类。那麼天然的鸟肉究竟对身体具备如何的营养成分呢?

鹌鹑肉营养分析

营养元素：每100克鹌鹑肉中含发热量460千焦，蛋白20.2克，人体脂肪3.1克，糖原0.2克、维生素D40mg，维生素b210.04mg，维生素b220.12mg，维生素b36.3mg，维他命E0.44mg，钾204mg，钠48.4mg，钙48mg，铁2.3mg，锌1.19mg，磷179mg，硒11.67mg。

药用价值作用：鹌鹑肉茯苓功效甘、平;有补五脏、益肾气、清泻寒湿的作用。

中医学觉得，鹌鹑肉可“补五脏，益肾血，温肾温补肾阳”，小伙常常服用鹌鹑可提高性功能并增力气、壮骨筋。

鹌鹑又通称鹑，是一种头小、小尾巴短、不当飞的赤褐色鸟儿，鹌鹑肉是典型性的高蛋白食物、低热量、低胆固醇食材，非常合适中老年及其高血压、肥胖症病人服用。鹌鹑可与补品之首山参相提并论，称为"小动物山参"。