烤冷面的面皮是啥做的
发布时间：2021-11-18 9:22:58
烤冷面面皮的制作方式
原材料：荞麦面粉100克、马铃薯吉士粉100克、全麦面粉100克、食用碱1克、盐1克
作法：
1、把荞麦面粉、玉米淀粉、全麦面粉倒进合洗脸盆。
2、加盐、碱各1克混和翻拌。
3、用冷水把三种混合粉类。
4、生成稍硬的面糊儿。
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