凉拌鲫鱼的做法步骤
发布时间：2021-11-18 9:22:53
制做流程
1、草鱼清洗对半割开铺平在盘里。
2、葱，蒜，朝天椒，香莱切沫，生姜切成片。
3、取几块姜铺在鱼底，放几块在鱼身，鱼身涂上少量盐，米酒。
4、鱼下锅蒸十五分钟，鱼眼吐出来就可以。
5、蒸熟后盘里的一部分水倒入。
6、取小盘子，将葱，蒜，香莱，朝天椒，生借调成沾料。
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