晒干的腊鱼怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 9:22:44
4、加小半碗冷水，火灾烧开后转文火。
5、闷至水干就可以。假如油炸小鱼事前没泡而很干又硬得话，在上一步煮沸后，盛入盆里嵌入压力锅20分钟也可，我之前全是那么做的，味儿也十分的好。
原材料
腊鱼，冷食盐水，山茶油，菜油，辣椒，生抽，味精，青蒜泥
作法
1、由于是腌渍了再熏的，因此吃的情况下一定要先剪成坨用冷食盐水侵泡一个小时上下，那样就不容易咸了，随后再用开水煮一煮，基本可以吃着安心了(原本便是村里的亲朋好友自己做的，沒有放这些硝和黑色素这些致癌物质的东西).
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