蒜台是一种平时大伙儿会品尝到的食物，能够 炒着吃，还可以制成卤，拌鲜面条吃，味儿也是非常好的。一些初学者要想学习培训一下烹饪技术，此刻压根就不清楚蒜台打卤面的做法，因此较为焦虑情绪，不必担心，今日我们将详解蒜台炝锅面的做法大全。提高烹饪技术，给你的亲人享有到美味可口，在这个寒冷的冬季深感贴心。

用材：蒜台1把、肉400克、生抽适当。

作法：冷藏的肉能滚刀块，如果是新鲜猪肉能够 切成片再切小，总而言之不必肉沫蒜台切条底油烧开放肉粒，盐，炒掉色能够 多煸一会，把白肉的油多煸一会会变香借着油多，倒进蒜台煸炒多炒一会，倒进生抽，再次煸炒到肉粒都着色，此刻能够 起锅了起锅，这肯定比鸡蛋西红柿打卤美味多了。

蒜台的作用与功效

蒜台，在自身国遍布普遍，南北方全国各地均有种植，其营养元素很高，有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、维他命、胡罗卜素、维生素b3、尼克酸和营养元素等身体所需营养元素。具备彭中温阳化、滋阴养血、调合五脏六腑，及其抗癌、除菌的作用，还对腹痛、腹泻有一定功效。