蒜头是生活起居中较为普遍的一种调味料，大蒜的吃法是十分多的，能够 作为调料炒过了吃，还能够在调凉菜的情况下立即直接生吃，吃面点的情况下还可以吃蒜，蒜头不但调整血糖值，还能保护肝脏，对人体特别好，蒜头虽好，不宜吃太多，吃太多反倒对身心健康不好，下边详细介绍大蒜吃多了后的弊端。

大蒜吃多了有哪些弊端?

一、伤肝。蒜头能温中健胃是不是那假话，它促消化的作用是不容置疑的。可是，假如服用过多的蒜，会刺激性胃里造成胃粘膜损伤，状况比较轻时候有烧灼感，比较严重时候立即造成胃痛和腹泻。这反而因小失大了，因此再喜欢还要适当。

二、加剧眼病。俗话说得好，“蒜治万病危害一目”。蒜头吃多就会加剧眼病，引起发炎，比较严重时还会继续随着耳鸣等病症。因而，假如眼周有病症，应尽量避免吃或尽可能不吃蒜。

三、加剧肝病。大家都知道，蒜头有非常好的除菌作用，可是蒜头性热，肝火旺的人服用不善，会加剧肝脏的压力。不但不可以协助肝胆排毒，反倒会使肝火更为充沛。