水饺做为中华传统的一种面点，食用方法也是各种各样，针对不一样的人而言，能够 依据本人的口感喜好来挑选实际的饺子吃法。比如水饺也是大部分人要喜欢吃的一种水饺类型，而在制做水饺的全过程之中，有许多人都是较为喜欢吃东瓜三鲜水饺，今日就要我们一起来学习培训东瓜三鲜蒸饺的做法。

主要材料有东瓜半个，生猪肉一块，小麦面粉适当，辅材有植物油，食盐，生抽酱油，酱油，油耗，芝麻油，味精，葱一颗，姜一块。东瓜按自身家中吃的量来提前准备就可以，生猪肉看自身喜爱挑选肥一点的或是瘦一点的，小麦面粉的量一样按几个人吃来提前准备。我们先来揉面，拿一个面盆把小麦面粉倒入，提早烧一壶沸水，把沸水倒进小麦面粉里，边倒边用筷子顺时针方向拌和，拌和到面盆里沒有干小麦面粉了，就可以了，等面不发烫了，合成光洁的面糊，随后盖上外盖醒面三十分钟。

借着醒发的时间我们把水饺馅弄好，先把东瓜清洗干净，割开取一半，用削皮刀把皮削去，假如削皮刀不太好用能够 立即用水果刀渐渐地切除，随后把东瓜里边东瓜瓤用汤勺挖到，再用冷水清洗一下，用刀先切一片，在切割成条，最终切切丁剁碎东瓜末，拿个笼布把东瓜末包起來挤压里边的水份，放到面盆里预留，东瓜的水份过多如果不挤出，包不进去的。

再说把生猪肉洗干净用刀剁碎末。葱洗干净剁碎葱末预留，姜洗干净去皮剁碎生姜沫预留，随后把剁好的肉馅和葱末，生姜沫一起放进面盆里，再放进植物油一勺，盐适量，酱油一勺子，生抽酱油一勺，油耗一勺，撒一点味精，在滴上芝麻油，随后用筷子翻拌，在往一个方位拌和五分钟上下，使调味品的香气匀称的渗入的包馅里，翻拌后放一边腌渍预留。