南方地区很多人会把金橘用糖腌制起來，长期性腌制的金桔泡水喝可以缓解咳嗽等病症。金橘的作用与功效忌讳都有哪些呢？金橘不但可以助消化止咳化痰还可以预防流感，心血管疾病的病人常吃金橘可以减轻高血压、冠心病，沒有心脑血管病症的病人服用金橘可以具有防止三高的功效。

一、金橘的营养成分

1. 金橘对避免血管破裂，降低毛细管延性和渗透性，缓解动脉硬化有优良的功效;

2. 金橘对血压能造成双重调整，高血压、动脉硬化及冠心病病人食之十分有利;

3. 金橘有理气开郁，助消化止咳化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4. 常吃金橘还可提高机体的耐寒工作能力，预防发烧感冒。