海南椰子鸡是一种味美肉嫩的特色美食，味儿较为非常，椰子鞋与鸡脯肉相互烹制，享有不一样的火苗。海南椰子鸡在服用全过程当中，需要沾料，沾料的味儿怎样会立即影响到海南椰子鸡的味儿，因此要留意沾料的调料，确保最后的口味。那麼，椰子鸡蘸料是怎么做的呢？实际的還是看一下详尽的详细介绍吧，期待对你有一定的协助。

用材：鸡一整只，椰子鞋1粒，大枣适当，枸杞子适当。

醮汁：青柠檬、大蒜、生抽酱油、白砂糖、温开水。

销售市场买回来的鸡用冷水洗干净，用刀将黑椒鸡块斩一小块。椰子鞋取下生榨椰子汁，把椰肉切割成细细的。做醮汁：蒜切末，添加生抽酱油、白砂糖，一点温开水调均匀，挤进青柠檬汁，挤好把青柠檬放进汁里。锅中倒进生榨椰子汁和适当冷水，火灾烧开，添加盐。锅中添加鸡脯肉、椰肉、大枣、枸杞子一起火灾烧开。转低火煮20分钟。煮好摆盘，就可以服用了。吃的情况下蘸蘸汁吃。

海南椰子鸡容易上火還是下火