5、淮山药与海鲜。一般海鲜(包含河虾藻类植物)除含钙量、铁、磷、碘等矿物外，都带有丰富多彩的蛋白，而山楂果、石榴等新鲜水果，都带有单宁酸，若混和服用会化生成鞣酸蛋白，这类物质有收敛性功效，会产生便秘，提升肠内有害物质的消化吸收，造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

冬季山药怕冻吗

淮山药不抗霜降，因而栽种阶段要以终霜后在25～28℃的自然环境为宜，广东地区一般在4月中旬栽种。淮山药为薯蓣科草质藤本植物地下茎杆状，喜溫暖春阳地区怕霜降。冬天无霜降地域，淮山药块茎能够在田里安全性过冬。有霜降地域霜降到来前，可在淮山药块茎上松土或用秸杆遮盖，还可以确保淮山药块茎在田里安全性过冬。

山药的功效与作用

1、健脾胃益胃、促进消化：淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。