开水冲蛋花技巧
发布时间：2021-11-18 9:21:29
四、以便确保鸡蛋液被彻底烫熟，冲进沸水后要立刻盖上焖上，焖至减温到60度上下时再调料。
假如你依照所述的方式和流程来制做，就可以吃到干净环境卫生的开水冲鸡蛋了。假如你還是觉得不安心，还能够将充好的鸡蛋液连在器皿，一起坐着开水里泡着，更为的万无一失。
所述消毒杀菌方式便是著名的巴氏消毒法，在75度以上的溫度下，隔热保温15秒以上就可以杀掉病菌，我们喝的牛乳便是选用巴氏消毒法生产的。
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