1、盆中放进1料的小麦面粉，盐适量约1汤匙和发孝粉翻拌后，加2料搓成软面糊，随后加植物油2一茶匙，揉匀称，放到温暖的地区隔热保温保湿补水，直到面糊发至原先的二倍大。

2、把发好的面团分成2块，稍揉碾成饼状，放上白芝麻擀成约直徑24公分的饼。

3、将饼放进事先放有1.5一茶匙植物油直徑不小于24公分不沾锅里，盖上盖醒面45-60分钟，一定要直到2倍大。置炉上开低火，(我们家火炉是9档，我放到5档正好)盖上外盖煎约6-7分鐘，随后翻一面，再加1.5一茶匙油再炸约6-7分鐘，至金黄色就可以。(饼较为厚，因此多煎了一会儿)趁着热切片服用，十分美味，做三明治也非常好。