怎么用新鲜鱼做腌鱼
发布时间：2021-11-18 9:21:00
4、蒸淹鱼干
虾干泡开去盐味。用白胡椒粉、葱蒜、米酒混和擦抹鱼身。上锅蒸10分钟就可以服用。
5、淹鱼干辣炒豆干
淹鱼用小水泡会,锅倒少量蔬菜水果油,将豆腐干双面煎出焦香状,先出锅预留,倒进少量蔬菜水果油热锅后,进行爆香大蒜及葱根,加淹鱼,再添加味霖及生抽煸炒出香味,炒至料汁一些收湿时再添加红/绿辣椒一起拌炒进味,添加煎出焦脆的豆腐干拌炒一下,出锅前撒上一些黑胡椒及芝麻香油就可以。
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