马鲛鱼在中国的沿海地区实际上都非常容易选购，归属于较为普遍的一种海鲜产品食物。马鲛鱼肉厚没刺，而且肉质地十分美味，此外其带有的蛋白和矿物原素也是比较丰富的的，对身体补充营养成分拥有非常好的实际效果，例如不饱和脂肪、磷、维生素D这些，全是身体必不可少的营养元素。

一、马鲛鱼的关键营养成分

1、带有很多的蛋白

马鲛鱼中带有很多的蛋白，其蛋白的成分为100g中带有21.2g蛋白质，在其中绝大多数都归属于蛋白质食物，服用马鲛鱼能为机体补充很多的植物油脂蛋白，对身体蛋白的生成及其血液中的胰蛋白酶的生成都是有非常大的协助，能提高精力和免疫能力。

2、带有很多的不饱和脂肪

淡水鱼上都带有较多的不饱和脂肪，尤其是海鱼有哪些中，其肉质地中DHA和EPA的成分极高，DHA和EPA是身体所欠缺的二种不饱和脂肪，她们不仅能和身体的胆固醇融合，产生密度高的蛋白，对静脉血栓具备非常好的改进缓冲作用，還是头部生长发育的关键营养元素，能推动小孩子脑部发育和减轻老人记忆减退。