炸酥肉用什么粉最脆
发布时间：2021-11-18 9:20:33
作法：
1、五花肉清洗去皮切成半厘米厚的片。
2、锅开火烤热，倒进麻椒，炒成香气，盛出，待麻椒制冷后用刀损坏。
3、取下一个干净的器皿，倒进小肉，加适当盐，黑胡椒粉，麻椒，米酒及其糖，搅拌均匀。腌渍半小时。
4、碗中磕好多个生鸡蛋，拌和成鸡蛋液，随后倒进腌渍小肉的碗中。
5、添加适量木薯淀粉，拌和成稀糊。
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