野兔炖萝卜的做法大全
发布时间：2021-11-18 9:20:30
15、用一点点鸡精调料，大火收汁，起锅前撒葱段就可以。
特色美食小提示
1、兔子肉有羊膻味，提早焯烫下能够降低羊膻味；
2、适度增加爆炒兔肉的時间，焯至水份干再加温水烧煮，那样肉味不但鲜美，并且还可以缓解羊膻味；
3、加温水以后的兔子肉要再次滚煮三五分钟，用汤勺撇净表层的白沫子以后，再盖上盖子烧煮，这也是缓解羊膻味的一个合理方法；
4、野兔肉不容易煮烂，時间紧得话，可以用压力锅；
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