4、煮茶：能够作为荼叶，用沸水冲调喝。

5、点心拌料：银杏果仁作为点心拌料，能够提升点心的糯性和香味儿，也可以提升点心的服用使用价值。

6、煮开：最先把银杏放如水里煮开，随后便可立即服用。

二、新鮮银杏果怎样保存

银杏果买来后要放到自然通风阴凉的地方晾晒，不可以日晒。由于日晒后，银杏果会外干内火且潮湿，很容易发霉，霉斑通常先从机壳刚开始。冷冻银杏果冷藏的最好是方法是冷冻。但当室内温度在27℃以上时，放到电冰箱的冰箱冷藏里仍于事无补，由于电冰箱门常常开启，室内温度对它還是有影响的，因而非常容易霉变。这时候只有将它放到冰箱冷冻室冷冻。当室内温度在27℃下列时，才可放到冰箱冷藏冷冻。

银杏果冷藏万无一失的方法是剥去机壳，将果干放到冰箱冷冻室里冷藏。银杏果不应多食，每一次服用以10-20粒为宜，由于多吃可能会中毒了。服用时，要是将银杏果的机壳用剪子剪破，接着在微波炉加热上用低火转一两分钟就可以。自然根据生产加工，能够做成各种各样口味食品和饮品，是老少两相宜的健康保健食品，如银杏果香菇牛肉、白果炖鸡、银杏果棕子和银杏果腊八粥等。