黄瓜的营养使用价值！

1、抗肿瘤：丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，可做到抗肿瘤的目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎；

2、降血脂：丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般 的糖酵解，故糖尿病患者及丝瓜替代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少；

3、延缓衰老：老黄瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年、延缓衰老的功效；丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶的作用；丝瓜含有维生素E和丝瓜酶，尤其是小青瓜，除开护肤，延缓衰老外，也有非常好的紧致毛孔的功效，其作用机理是鲜丝瓜中常含的丝瓜酶是一种有很强生物活性的生物菌，能合理地推动机体的基础代谢，扩大皮肤毛细管，推动血液循环系统，提高皮肤的氧化还原反应功效，因而小青瓜非常合适偏干和敏感度皮肤类型；

4、防酒精中毒：丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对酒精肝。硬底化病人有一定輔助医治功效，可防酒精中毒；

5、益脑安神助眠：丝瓜带有丰富多彩的B族维生素，对改进人的大脑和神系统功能有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。