鹿筋实际上便是梅花鹿的筋腱，应用鹿筋在中药材上，具备补虚，强筋壮骨，祛风湿等功效。应用鹿筋还可以配搭其他食物开展烧煮的，那样还可以充分发挥它的功效，且能够品味到菜式的美味可口。鹿筋可配搭猪骨头一起烧煮，添加适量的姜片、花生仁、大枣等原材料，味儿也是十分浓厚的。

鹿筋能够跟哪些熬汤喝呢。

鹿筋为鹿科小动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。作用：温补肾阳、壮骨筋。主冶：治肌肉劳损过多、内风湿关节炎、孑宫严寒、阳痿、频繁遗精。评定：干躁的鹿筋，细长条形，金黄色或黄棕色，有光泽度而全透明。长45～65公分上下，粗约1.5～2公分。上方带肉质地，下边有半圆型灰黑色蹄甲之个，亦有带4个一小块蹄骨者;蹄甲处有点皮，有深棕色或淡深棕色短毛。质坚毅，气微腥。以身干、条长、粗壮、橙黄色有光泽度者为宜。

主冶：颈椎病痹证型，手指发麻酸疼者。温馨提示：艺术品为梅花鹿鹿筋鹿筋是鹿四肢的伸筋腱、屈筋腱和背最多肌的肌膜。因鹿筋内带有睾酮素、雌二醇等雌激素，及其脯氨酸、甘氨酸等多种多样碳水化合物、钠、铁、锰、锌等多种多样无机物原素，故鹿筋有以下作用：补肌肉劳损、续绝伤、壮骨筋

鹿筋能强筋骨、益气养血通脉、生精益生产髓，主冶肌肉劳损，续绝伤，大壮骨筋，补阳气;对久患风湿病、关节疼，腰脊疼痛，骨筋疲倦或无力，步履艰难，手脚乏力，手脚抽筋,跌打损伤肌肉劳损、骨筋酸疼等效果明显。鹿筋含丰富多彩的胶原蛋白粉，且在生产过程中维持了鹿筋的含血量，故提升了鹿筋益气养血的功效。