卷煎的淀粉比例
发布时间：2021-11-18 9:19:52
干豆皮、生猪肉、姜蒜、生鸡蛋、锡纸、盐、生抽、鸡精、米酒、麻椒、八角、茴香、白芍、白砂糖
作法：
1.三分肥七分瘦的生猪肉剁碎猪肉泥
2.葱切末，姜切末
3.碗中放进肉馅儿、花椒面、生抽、米酒、鸡精、姜蒜末顺时针方向搅拌
4.在放进一个蛋清，顺时针方向搅拌，那样搅的饺子馅会更进劲头
5.取一张干豆皮，铺平在砧板上
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