怎么烧排骨汤好喝
发布时间:2021-11-18 9:19:50
2、清洗连藕表层和孔里的污泥,要想更绵软口味的能够刮去表层的厚皮,切割成块;
3、锅内放适度的水,放进半个姜片、小香葱、米酒,烧滚后放入猪排骨,待烧开去尽白沫子后捞起来;
4、把连藕、猪排骨及料汁一起倒进石锅,再炖30分钟,起锅前放进食盐、胡椒粉、鸡精就可以。
留意:熬汤时一定不必放八角和八角茴香等味儿浓厚和色调侧重的调味品,尽管他们能够除去骨腥味儿,可是在莲藕排骨汤中会遮盖它的原生态,毁坏了汤的美味。
萝卜排骨汤
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