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晒干的腊鸡怎么做好吃

发布时间:2021-11-18 9:19:41

1、腊鸡腿放进笼屉蒸约20分钟后取下。

2、将蒸好的腊鸡腿去骨,切割成0.8cm的方丁。

3、锅内入油烧至四成热后,放进青豌豆淋油至熟沥出。

4、锅内留油30cc,放进打撒的鸡蛋液炒匀,添加腊鸡腿丁略煸炒。

5、再放进白米饭、青豌豆、盐、鸡精、白胡椒粉用灶火炒出香味。

6、撒上葱段摆盘就可以。

小技巧:

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