脆皮风味茄子的做法
发布时间：2021-11-18 9:19:20
蔬菜水果是大家饭桌上普遍的菜肴。而茄子的吃法有很多种多样，不但能够用以煸炒，还能够将其制成茄子煲。茄子的营养使用价值比较丰富，不仅能够抗坏血酸、养颜美容，还能够防止胃痛、胃液这些。近些年，大家又将四季豆制成酥皮的口感服用，也是另一番美味可口。下边就而言怎么用酥皮风味茄子的具体方法。
作法
1.将嫩四季豆清洗，去蒂，切割成两块，软皮修边十字花刀；
2.良姜清洗切细；
3.姜、蒜、野山椒均切成细丝；
4.生鸡蛋、盐、干细豆粉搅拌成蛋豆粉；
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