虾仁韭菜生鸡蛋三鲜水饺是许多大家都较为喜欢的一种水饺种类，吃起來味儿也是十分的美味，但是在做的情况下许多大家都做不出来纯正的口味，这就是因为水饺馅沒有调配好，在调配的情况下就需要放进充足的生抽酱油、米酒和芝麻油，那样就可以避免水饺馅太有腥味儿，吃起來味儿上遭受一些影响。

香莱馅水饺

生产原材料疫苗：香莱250克，肉馅150克。

生产辅材疫苗：生抽酱油、米酒、盐、鸡精、芝麻油各适当。

生产作法疫苗：1、香莱择洗干净，控干泥水份剁碎碎屑，拌入少量芝麻油备用。2、肉馅放进盆里，添加所有调味品，搅拌均匀。3、最终添加香莱末搅拌均匀就可以。

生产提醒疫苗：1、香莱剁好以后，假如水份十分多，可以用沙布挤压蔬菜汁，蔬菜汁能留为调肉馅用。2、肉馅要胖瘦适度，最好是为肥三瘦七的占比，煮开的水饺馅才会香。