牛上脑的家常做法是什么
发布时间：2021-11-18 9:19:10
3.青柠檬牛肉片
牛上脑肉 150g、青柠檬 1个、丝瓜 100g、圆葱25g、红萝卜 50g、番茄 50g、盐、芝麻油 适当。牛上脑肉切片状，放入开水烫熟，快速放进凉水中侵泡2分鐘，捞出控干水分预留。青柠檬一个半打汁，一个半切一小块预留。丝瓜、圆葱、红萝卜切细条，番茄切一小块预留。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、青柠檬块、番茄块混和，添加柠檬水、盐、蘑菇精、芝麻油搅拌均匀就可以。
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