大鹅肉快速炖烂的方法
发布时间:2021-11-18 9:19:04
香麻鹅脯
生产特性疫苗此菜外脆里嫩,香麻浓厚。
生产原材料疫苗
用材:净鸭肉400克,芝麻50克,生鸡蛋1个。调味品:姜片5片,葱3段,绍兴酒、干淀粉各0.5汤勺,食盐2.5汤匙,食用油1000克。
生产制作过程疫苗
1.将鹅小肉发展约4cm、宽3cm的猪肉脯,横直刻上井字纹,用生姜片、葱段,食盐腌好。
2.油炸前将腌好的鹅脯除掉生姜片、葱段,添加生鸡蛋、干淀粉翻拌,随后每一件鹅脯沾上芝麻。
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