奶黄包的馅是什么
发布时间:2021-11-18 9:18:50
三、作法三
原材料:生鸡蛋150克、无盐黄油80克、婴儿奶粉60克、白砂糖70克、粘米粉30克
作法: 1、无盐黄油室内温度变软,假如不太好变软,能够放入微波炉加热转十几秒取出,用打蛋器搅拌到丝滑,添加白砂糖,顺一个方位搅拌均匀;
2、一次一个的添加生鸡蛋,拌和到匀称结合再添加下一个。(较为小的生鸡蛋1个50克上下)由于生鸡蛋比较多,因此 会出現生鸡蛋和油脂不结合状况,不必担心,后边煮制的情况下便会融化了;
3、筛入婴儿奶粉和粘米粉。粘米粉的功效是以便让奶黄馅有洁白无瑕的觉得。要是没有还可以没放。用刮板拌和,轻按到匀称无颗粒物的情况;
4、火灾上汽汽车后,把混和好的糊放进蒸屉上,用大中型火蒸30分钟。正中间开启外盖,用筷子拌和2次,那样做以便包馅生和熟匀称。恰好后的强度是能够结团的。
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