甘庶有二种，一种是浅紫色的一种是翠绿色的，翠绿色的甘庶也就是东北人常常说的甜杆，是苞米绿色植物的一部分。甘庶温性還是寒性呢?甘庶归属于寒性食物，具备清热解毒祛火的作用。甘庶中带有绵白糖、葡萄糖等成份，并且含铁成分十分多，因此 针对女士而言具备很好的补血补气实际效果。

甘庶是大家钟爱的冬季新鲜水果之一，其糖份十分丰富多彩，约为18--20%。值得一提的是，甘庶的糖份是由绵白糖、葡萄糖、葡萄糖三种成份组成的，非常容易被身体消化吸收运用。甘庶还带有过多的铁、钙、磷、锰、锌等身体必不可少的营养元素，在其中铁的成分非常多，1公斤达9mg，居新鲜水果之首，故甘庶有着“补血补气果”的美誉。

甘庶不但是冬季佳果，并且還是预防疾病运动健身的灵丹妙药。中华民族医药学觉得，甘庶味甘寒性，甘可滋补养生益气养血，寒可清热解毒生津止渴，故有滋润润肺之功，适用低血糖症、心脏衰微、津液不足、咽喉肿痛、大便干硬、虚火咳嗽等症状。民俗常见蔗汁、红酒各50克，混和服，早中晚各一次，对医治慢性胃炎、反胃呕吐有非常好的功效。

甘庶還是口腔的“清扫工”，甘庶化学纤维多，在反复咬合时如同用软毛牙刷刷牙一样，把残余在口腔及牙齿缝隙中的垢物一扫而净，进而能提升牙的自洗和抗龋工作能力。另外咬合甘庶，对牙和口腔肌肉也是一种非常好的锻练，有美容护肤面部的功效。